1.3.02026-03-31Centrum, MalmöRådata1193206fotoMalmö MuseerMMFotografihttp://kulturarvsdata.se/MM/foto/1193206MM 061911:000486Kioskerna. Konkurrensen om snabbätarna har hårdnat sedan den tid då en tjock korv med räksallad var en kulinarisk sensation. Men kioskerna håller ännu luckorna öppna och har i många fall blivit en del av det lokala kulturarvet. En vårstrut hos Rönneholmsglass, till exempel, är en Malmöklassiker. Och kiosken vid Kaptensbron har väl alltid funnits. Och skulle inte Triangeln vara tomt utan sin kaffepaviljong. Och kinakäk i kiosk, är inte det just vår tids grillad med mos, så mainstream det kan bli. Som gjort för Gustav, torget mitt i stan. (Ur Dokument Malmö). Tidigare namn: Triangeln_2183Publicerad i "Dokument Malmö - staden i tusen bilder". Foto: Torbjörn Andersson. Text: Per Svensson. Bokförlaget Max Ström 2010. ISBN 978-91-7126-172-4. Sida 211., © Torbjörn Andersson / Malmö museumTillverkadAndersson, Torbjörn (1942-2015)FotograferadSverige, Malmö, Triangeln, Skåne2009-05-11image/jpeghttp://carlotta.malmo.se/carlotta-mmus/web/image/tn/4031335/MM+061911_000486.jpghttp://carlotta.malmo.se/carlotta-mmus/web/image/zoom/4031334/MM+061911_000486.jpghttp://kulturarvsdata.se/resurser/License#InChttp://kulturarvsdata.se/MM/samling/1184789http://kulturarvsdata.se/MM/foto/html/1193206http://kulturarvsdata.se/MM/foto/xml/1193206http://kulturarvsdata.se/MM/foto/rdf/1193206