logo

Carlotta - the museum database

Go back

GM:28529 :: smörform, smörbagge, smörberedning

Object description

två rektangulära upptill på långsidorna avfasade trädelar vilka på insidorna är itappade i varandra. Urholkningar på insidorna föreställande en bagge vilken har en räfflad öppning i botten där smöret skall iläggas.

Att ge lyxmatvaran smör en estetiskt tilltalande form; alltifrån kulor trillade mellan räfflade smörspadar till modellering i särskilda smörformar var ett sätt att ytterligare betona festligheten i att servera smör.

Inventarienummer
GM:28529
Typ av förvärv
gåva
Sakord
smörform; smörbagge; smörberedning
Namn - fotograf
Andersson, Gunilla, 1961- [2013-12-06]
Namn - förvärvat från
Grafström, Birgit
Tidpunkt - fotografering
2013-12-06 [gan]
Tidpunkt - förvärv till museet
1972
Beskrivning

två rektangulära upptill på långsidorna avfasade trädelar vilka på insidorna är itappade i varandra. Urholkningar på insidorna föreställande en bagge vilken har en räfflad öppning i botten där smöret skall iläggas.

Att ge lyxmatvaran smör en estetiskt tilltalande form; alltifrån kulor trillade mellan räfflade smörspadar till modellering i särskilda smörformar var ett sätt att ytterligare betona festligheten i att servera smör.

Historik
enligt uppgift från Värmland och Karlstadstrakten.
Arkivreferens
Ghm:D33064 [negativnr]
Materialkategori
trä
Land - tillverkning
Sverige
Land - användning
Sverige
Land - förvärvat från
Sverige
Landskap - tillverkning
Värmland
Stad - förvärvat från
Göteborg
Klassifikation OCM (smal)
Matberedning i hemmet (252); Mjölkhushållning (234); Träbearbetning (322)
Teknik
avfasning; reffling
Längd (cm)
17,5
Bredd (cm)
9
Höjd (cm)
11
Föremålsnummer
28529
Namn - copyright/upphovsrättsinnehavare
Göteborgs Stadsmuseum
Licens - media
Erkännande
Belongs to Samling
GM :: Göteborgs Museums samlingar

Leave a comment

You can comment on the object here. We moderate all comments before publishing.